gratin de choufleur

Une petite recette facile à faire un midi avec les enfants. Les miens ont adoré.
Recette pour 3 personnes : 5 propoints par personne

             

• du chou fleur cuit à l'eau ou à la vapeur 0 pp
• 3 tranches de jambon blanc coupés en petits morceaux  4,5 pp
• 100 gr de bechamel 3 pp
• 70 gr de gruyère rapé  7 pp
  
• 2 pommes de terre cuite à l'eau 2PP

Mélanger dans un plat qui passe au four le chou fleur, les pommes de terre, le jambon, la béchamel et la moitié du gruyère.
Parsemer ensuite du reste de gruyère rapé et mettre à gratiner au four.

un plat rapide qui peut être préparé à l'avance, et gratiné au dernier moment.
Maintenant, il faut aimer le chou fleur évidemment.....