brick aux courgettes et au carré frais

Une recette sympa à faire le soir, pour faire manger des légumes à des enfants pas très réceptifs à la courgette tout en restant dans un nombre de points acceptable pour le régime (2 points par brick)

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• * Courgette(s) (200 g) O point
• * Fromage frais (100 g) 4 points
• * Feuille(s) de brick (4 u.) 4 points
• * Bouquet de sariette (1 u.) 0 point
• * Huile d'olive (1 cc) 1 point ou alors une feuille de cuisson 0 point

Lavez et râpez les courgettes. Faites les revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes environ ou dans la feuille de cuisson

Dans un bol, écrasez le fromage frais, ajoutez les courgettes, la sarriette, sel et poivre. Mélangez le tout.

Poser la farce au centre la feuille de brick que vous refermez suivant le modèle sur  le paquet ou comme vous pouvez si vous êtes comme moi.

Cuire au four à 180° en surveillant la couleur de la feuille de brick

Vous pouvez aussi rajouter un peu de jambon blanc taillé en lamelle dans la préparation (1 tranche : 1 point à diviser en 4, ça le fait encore).

Comments

[loli05]

Merci pr ces petites recettes, ça fait du bien de nouvelles idées!!