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val et ses kilos
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24 août 2009

papillotes au surimi

papillotes au surimi
Le surimi, ok, c’est pas génial en gout, mais c’est pratique, peu calorique, alors pourquoi s’en priver. Pour faire ces papillotes, j’utilise des papillotes en silicone, beaucoup plus pratique que du papier alu. Pour 4 personnes – 3,5 Points/pers. Préparation...
Posté par valdeb à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  pommes de terre,  surimi

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10 janvier 2010

un petit gateau au chocolat

un petit gateau au chocolat
Total ProPoints pour le gateau entier : 30 points, à diviser en nombre de part suivant les appétits 120g de chocolat noir 12 points 4 cc de beurre allégé à 41 %, 2 points 20g d’amande en poudre, 4 points 1 sachet de levure chimique, O point 60g de farine...
Posté par valdeb à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gateau

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14 juillet 2009

poélée aux crevettes

poélée aux crevettes
4 points pour 2 personne s 10 crevettes décortiquées : 2 points nouilles chinoises : 4 points 1 courgette : 0 point basilic : 0 point parmesan 20 gr : 2 point ail : 0 point Tailler la courgette en lamelle avec l’économe et les faire ébouillanter 30 sec...
Posté par valdeb à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  courgettes,  crevettes

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9 septembre 2009

BOEUF AU GINGEMBRE

BOEUF AU GINGEMBRE
Pour 4 personnes - 3 pts/pers. Prépa. 15 min, marinade 10 min ou plus, cuisson 5 min 450 g de filet de boeuf (rumsteck) coupé en petites lanières : 11 points 2 carottes : 0 point 2 CS de sauce soja : 0 point 1 CS de muscat : 0 point 25 g de gingembre...
Posté par valdeb à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  boeuf,  gingembre

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27 août 2009

brick aux courgettes et au carré frais

brick aux courgettes et au carré frais
Une recette sympa à faire le soir, pour faire manger des légumes à des enfants pas très réceptifs à la courgette tout en restant dans un nombre de points acceptable pour le régime (2 points par brick) Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour...
Posté par valdeb à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  courgettes,  fromage frais

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25 août 2009

tagliatelles au thon

tagliatelles au thon
une recette pour toute la famille, rapide et délicieuse Pour 4 personnes une boite de thon au naturel (100g égouttés : 2 points) tagliatelles fraiches (80 gr cuits : 2 points ou 4 à satiété) une boite de tomate pelée : O point 1 cc d’huile d’olive ( 1...
Posté par valdeb à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  pâtes,  thon

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17 janvier 2010

gratin de choufleur

gratin de choufleur
Une petite recette facile à faire un midi avec les enfants. Les miens ont adoré.Recette pour 3 personnes : 5 propoints par personne du chou fleur cuit à l'eau ou à la vapeur 0 pp 3 tranches de jambon blanc coupés en petits morceaux 4,5 pp 100 gr de bechamel...
Posté par valdeb à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou fleur,  jambon

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13 janvier 2010

gateau au yaourt

gateau au yaourt
1 yaourt 120 gr de farine 200 gr de compote 1 pomme coupée en dés 1 sachet de levure 3CS de fructose 2 oeufs 21 Propoints au total (calculé par le créateur de recette du site officiel)On mélange tout (les pommes en dernier)On met à four 180° pendant 20...
Posté par valdeb à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  yaourt

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3 novembre 2009

salade de pamplemousse au fromage blanc

salade de pamplemousse au fromage blanc
une petite recette pour emporter le midi 1 pers – 3 points 1 pamplemousse : 0 point 125gr de fromage blanc à 0% : 1 point 100 gr de crevettes : 2 points 1CS de câpres : 0 point 1/2 cc de moutarde : 0 point 1 pincée de paprika : 0 point Eplucher le pamplemousse...
Posté par valdeb à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  pamplemousse

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14 juillet 2009

petites recettes de légumes

petites recettes de légumes
2 recettes faciles et à peu de point Ratatouille O point Pour 2 personnes 1 oignon rouge 1 carotte 1 courgette 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 aubergine et c’est tout Emincer tous les légumes. Faire revenir grâce à une feuille de cuisson l’oignon....
Posté par valdeb à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cancoillotte,  courgettes

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14 juillet 2009

tiramisu aux abricots épicés

tiramisu aux abricots épicés
6 points pour 2 verrines 4 boudoirs : 2 points 4 abricots : 0 points 1cc de miel : 0,5 points épices (mélange cannelle, cardamone, …) mascarpone : 2 cs : 4 points 1 oeuf : 2 points sucre de canne : 2 cs : 3 points faire compoter les abricots avec le miel...
Posté par valdeb à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  boudoirs

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6 janvier 2010

nouveau programme

nouveau programme
Et oui, régulièrement WW change de programme. j’ai commencé en 97 pour mon mariage avec des feux tricolores et quand j’ai repris en 2005, c’était des points à comptabiliser. Là, ce sont encore des points mais le comptage est différent. Si vous voulez...
Posté par valdeb à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: point,  programme

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27 octobre 2009

Cluchili

Cluchili
Points par personne : 6 Nb. de personnes : 2 Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes 2 steaks à 5% (100g chacun) 2 oignons émincés 1 boîte de haricot vert 2 CS de purée de tomate 250 g de haricot rouge 200 g de sauce chili Préparation : Faire revenir...
Posté par valdeb à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  haricots

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17 septembre 2009

Pommes de terres au beurre de sardine

Pommes de terres au beurre de sardine
Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min Points par personne : 3 Nb. de personnes : 4 400 g de pommes de terre : 1point/pers 140 g de sardine au citron en conserve : 7 points 1 jus de citron : 0 point 2 cc de câpre : 0 point 2 cc de margarine allégée à...
Posté par valdeb à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  sardines

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2 septembre 2009

poulet strogonof au micro ondes

poulet strogonof au micro ondes
Pour 4 personnes – 14 points soit 3,5 points par personne. Evidemment, ce n’est pas de la grande cuisine, ça reste un plat cuit au micro onde, mais c’est pratique, équilibré et assez bon, à manger avec des légumes, ou des féculents à comptabiliser. Préparation...
Posté par valdeb à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignon

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21 juillet 2009

clafoutis au chèvre et brocolis

clafoutis au chèvre et brocolis
3,5 points Pour 4 personnes 2 oeufs : 4 points 35 g de farine : 2 points 20 cl de lait concentré 1/2 écrémé : 5 points 500 g de brocolis 60 g de fromage de chèvre frais : 3 points sel, poivre du moulin 1 cc de tomate séchée 1/2 poivron 1/ Préchauffer...
Posté par valdeb à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocolis,  chèvre

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20 juillet 2009

coquelet au kiwi

coquelet au kiwi
6 points pour 4 personnes 2 coquelets : 18 points 4 kiwis : 0 point 10 abricots sec : 2,5 points 2 cc de margarine allégée : 1,5 points 1 CS de vinaigre balsamique : 0 point 3 CS de miel : 3 points une branche de romarin 7 noix de cajou : 1,5 points faire...
Posté par valdeb à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coquelet,  kiwi

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18 février 2010

Pesée hebdomadaire

Pesée hebdomadaire
Top départ le 7/01/10 : 75,4 kg Perte totale : 5,2kg 14/01/10 : 73,7 kg soit -1,700kg 21/01/10: 72,9 kg soit -0,800 kg 28/01/10 : 71,8 kg soit -1,100kg 04/02/10 : 71,3 kg soit -0,500kg 11/02/10 : 70,5 kg soit -0,800kg 18/02/10 : 71,1 kg soit +0,600kg...
Posté par valdeb à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2009

je suis revenue,

je suis revenue,
voilà 4 jours que je suis revenue, mais j'attendais que cette balance bouge un peu.les vacances, c'est sympa, on revient avec plein d'images dans la tête, des souvenirs pour toute une année voire toute une vie : mes fils jouant au roi Arthur dans le jardin,...
Posté par valdeb à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2009

Méli-mélo de farfalles au poulet

3,5 points par personne Pour 4 personnesPRÉPARATION: 15 MNCUISSON: 15 MN 600 g de florettes de chou-fleur surgelées 140 g de farfalles en couleurs 8 aiguillettes de poulet (200 g) 1 cc d'huile 1 cc de sauce soja 16 cc de crème fraîche à 8 % 1 cc de coriandre...
Posté par valdeb à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  chou fleur,  pâtes

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9 juillet 2009

feuilleté poulet ricotta

5,5 points par personne Pour 4, 1 escalope de poulet : 2 points 1 pate feuilletée : 18 points 60 gr de ricotta : 2 points 1cs de moutarde : 0 point estragon : 0 point Total : 22 points réchauffez le four à 180° (th6). Mixez le blanc de poulet, ajoutez...
Posté par valdeb à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  pâte feuilletée,  riccota

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27 janvier 2010

crème anglaise

Ce Week end, c'était l'anniversaire de mon petit dernier, et comme d'habitude, il voulait un gateau chocolat bien précis (que je ne vous mettrais pas ici, j'ai même pas osé compter les points. et j'en ai juste mangé un tout petit bout)mais en général,...
Posté par valdeb à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  lait,  vanille

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6 juillet 2009

Mousse aux abricots

pour 4 personnes 1 P/Pers Blancs d’oeufs (2) Abricots(8) Sucre glace (4 c à soupe) Laver, couper et dénoyauter les abricots. Mettre leur chair dans un bol mixer et la réduire en purée. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs, puis monter les blancs en neige...
Posté par valdeb à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  blanc d'oeuf

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6 juillet 2009

tarte fine aux tomates et boursin

1 rouleau de pâte brisée 21 points Pour 4 personnes : 8 points par pers 1 pâte brisée 21 points 1 grosse C à soupe de moutarde 0 pts 1 CS de double concentré de tomate 0 pt 4 ou 5 Tomates 0 pt 1 boursin (ou assimilé) 11 points sel / poivre Préchauffez...
Posté par valdeb à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  tomate

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6 juillet 2009

Sauce à salade allégée

pour agrémenter la petite salade verte ou la belle tomate. Pour varier les gouts, on change la moutarde (à l'ancienne, au cassis....) pour 4 personnes – 0 Pt/pers 1 cc de moutarde - 1 CS de vinaigre - 1 cc rase de maizena - 6 à 8 CS de bouillon de légumes...
Posté par valdeb à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  0 pt

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